Сколько стоит лёд: цена за кг и расчёт заказа

«Сколько стоит лёд» — один из первых вопросов, когда планируешь вечеринку, открываешь бар или налаживаешь поставки для магазина. Ответ зависит от вида льда, объёма и доставки. Ниже — простая разборка цен, чтобы вы могли прикинуть бюджет за минуту.

Цена льда за кг: сколько стоит

У нас пищевой лёд стоит от 40 ₽ за килограмм. Конкретная цена зависит от вида:

• Кусковой лёд — 50 ₽/кг. Плотные прозрачные кубики для коктейлей и напитков.
• Лёд фраппе — 50 ₽/кг. Мелкая крошка для мохито, смузи и подачи морепродуктов.
• Чешуйчатый лёд — 40 ₽/кг. Тонкие пластины для витрин и кухни.
• Сухой лёд — 200 ₽/кг. Для спецэффектов, заморозки и перевозки.

Точную сумму под своё число гостей или объём производства удобно посчитать в калькуляторе: выбираете вид льда и килограммы — сразу видите стоимость заказа.

Сколько стоит лёд на вечеринку

Ориентир — 0,4 кг льда на гостя в час. На вечеринку с 12 гостями на 3 часа это около 15 кг. Кусковой лёд обойдётся примерно в 750 ₽, фраппе — столько же, чешуйчатый — чуть дешевле. Если жарко или много коктейлей, берите с запасом 20–30 %.

Если считаете на 100 человек, формула та же: 100 гостей × 3 часа × 0,4 кг = 120 кг. Подробный расчёт с поправками — в статье сколько льда нужно на вечеринку.

Стоимость доставки льда

Доставка по Москве занимает 1–2 часа и работает круглосуточно. При заказе от 100 кг в пределах МКАД доставка бесплатная — точные условия смотрите на странице доставка льда или уточните при заказе. В пределах МКАД и по ближайшему Подмосковью возим в термоконтейнерах, чтобы лёд доехал сухим.

Что влияет на цену

• Объём. Чем больше килограммов, тем ниже цена за кг — для баров и магазинов есть оптовые условия.
• Вид льда. Чешуйчатый дешевле кускового, сухой — дороже всех.
• Время и адрес. Ночная доставка и дальнее Подмосковье могут добавить к стоимости.

Как заказать и не переплатить

Посчитайте нужный объём в калькуляторе, выберите вид льда под задачу и оформите заявку. Если сомневаетесь между видами, загляните в статью какой лёд для чего — там коротко про каждый. А если нужен лёд под регулярные поставки, напишите нам: подберём объём и график, чтобы цена за кг была ниже.

Как считается цена льда

Цена зависит от трёх вещей: вида льда, объёма партии и доставки. Чем больше килограммов в заказе, тем ниже цена за килограмм — для заведений считаем оптовые условия под объём и график. Ночная доставка и дальнее Подмосковье добавляют к стоимости поездку.

Цены по видам льда

Стоимость доставки

По Москве лёд приезжает за 1–2 часа, круглосуточно. Внутри МКАД доставка 1 000 ₽, от 100 кг пищевого льда — бесплатно; для сухого льда бесплатно от 20 кг. За МКАД добавляется 100 ₽ за километр, с 23:59 до 08:00 тариф двойной — 2 000 ₽ внутри МКАД и 200 ₽/км за МКАД.

Как не переплатить

• берите объём с запасом, но не в разы: переплата за лишний лёд не окупается;
• для заведений выгоднее график поставок, а не разовые заказы;
• заказывайте лёд в одну машину с другими позициями;
• планируйте доставку не в ночь, если время терпит;
• уточняйте объём под задачу — подскажем бесплатно.

Часто спрашивают

Почему в магазине дороже? Там заложены упаковка, наценка и потери — у производителя цена ниже в разы.

Есть ли скидки на объём? Да, при регулярных поставках цену считаем под объём.

Как посчитать заказ? В калькуляторе на главной: вид льда и килограммы — сразу видна стоимость с доставкой.

Итог

• пищевой лёд от 40 ₽/кг, сухой — 200 ₽/кг;
• минимальный заказ 10 кг;
• внутри МКАД от 100 кг — доставка бесплатная;
• для заведений — оптовые условия по графику.

Сколько стоит лёд на мероприятие

Стоимость указана без доставки: внутри МКАД доставка 1 000 ₽, от 100 кг — бесплатно. Точную сумму под ваш формат посчитает калькулятор на главной.

Документы и оплата

Частным клиентам — наличные и карта при получении. Заведениям и юрлицам — безнал: оформляем договор, выставляем счёт и готовим закрывающие документы. Реквизиты вышлем вместе с договором и счётом на оплату.

Как везём лёд

Лёд едет в рефрижераторе и термобоксах, поэтому приезжает морозным. В жару закладываем запас на таяние, а крупные заказы везём в нескольких ёмкостях, чтобы лёд не слипался под собственным весом. По Москве лёд приезжает за 1–2 часа, минимальный заказ — 10 кг.

Как хранить лёд после доставки

Пищевой лёд держат в термоконтейнере или термосумке при закрытой крышке. При температуре хранения 0…-5 °C он начинает подтаивать быстрее, при +20…+25 °C теряет форму в течение 20–40 минут, если лежит открыто. Для сухого льда нужен отдельный контейнер с вентиляцией: в герметичной таре он не хранится, потому что выделяет углекислый газ.

Кусковой, фраппе и чешуйчатый лёд нельзя складывать рядом с продуктами с сильным запахом: рыба, лук, специи, копчёности. Лёд впитывает запахи через открытую упаковку. Для баров и кухонь рабочая схема такая: приёмка, сразу в контейнер, выдача порциями по 5–10 кг, остаток закрыт. Повторная заморозка талой воды не подходит для подачи в напитки.

• Не оставлять лёд на солнце и рядом с печами, тепловыми витринами, посудомойкой.
• Не открывать контейнер без необходимости: каждое открытие ускоряет таяние.
• Не пересыпать лёд в мокрую тару: вода на дне ускоряет слёживание.
• Не хранить сухой лёд в морозильнике с плотной дверцей и без вентиляции.
• Не смешивать новый лёд с остатками после вчерашней смены.

Сколько льда брать под задачу: быстрый расчёт

Для напитков считают по объёму, длительности и температуре помещения. Базовый расход для коктейльного бара — 0,3–0,5 кг на гостя в час. Если зал тёплый, больше 24 °C, заложите плюс 20–30 %. Если напитки подают в ведёрках, на одну бутылку 0,75 л обычно уходит 1–1,5 кг кускового льда. Для витрины с рыбой или десертами берут 2–4 кг чешуйчатого льда на 1 м длины витрины на смену.

Для сухого льда расчёт другой. На эффект тумана в закрытом помещении берут от 2 до 5 кг на 1 час работы, в зависимости от площади, приточной вентиляции и температуры воздуха. Для краткой транспортировки замороженной продукции используют 5–10 кг на коробку, если нужна стабильная температура ниже 0 °C на несколько часов. Точный расход зависит от объёма, толщины тары и частоты открывания.

• Если событие до 20 человек — считайте запас 10–15 %.
• Если зал 20–25 °C — запас 20 %.
• Если на столах стоят ведёрки и шейкеры — добавьте 0,5 кг на каждый стол.
• Если доставка и монтаж занимают больше 30 минут — заложите резерв на таяние.
• Если нужен лёд на весь день — делите объём на 2 поставки, а не берите весь сразу.

Ошибки при заказе, из-за которых растёт расход

Ошибка №1 — заказать лёд без запаса на температуру помещения. В жарком зале лёд тает быстрее на 15–25 %, особенно если двери открываются каждые 5–10 минут. Ошибка №2 — взять сухой лёд без расчёта вентиляции. В маленькой комнате туман держится дольше, но CO2 накапливается быстрее, поэтому нужен приток воздуха.

Ошибка №3 — смешать разные задачи в одном объёме. Лёд для коктейлей, витрины и перевозки продуктов имеет разную форму и скорость таяния. Кусковой лёд медленнее отдаёт холод, чешуйчатый лучше закрывает поверхность, сухой нужен только там, где нужна низкая температура до -78,5 °C. Ошибка №4 — заказывать всё одной поставкой на длинное мероприятие: к середине смены часть объёма уже теряет свойства.

• Проверить, где будет стоять лёд: в тени или на свету.
• Согласовать время разгрузки и наличие персонала на приёмке.
• Подготовить сухую тару, лопатки, щипцы, контейнеры.
• Разделить объём по точкам выдачи заранее.
• Если нужен сухой лёд, уточнить, будет ли закрытый транспорт и сколько времени он проведёт в пути.