Купить лёд в Москве от производителя

Купить лёд с доставкой по Москве выгоднее всего напрямую у производителя: вы не переплачиваете посредникам и получаете лёд прямиком с линии. Компания ЛедОк производит и доставляет пищевой лёд по Москве и Московской области круглосуточно. Цена — от 40 ₽/кг в зависимости от вида льда, минимальный заказ — 10 кг, а доставка занимает от 1 часа.

Если вы решаете, где купить лёд, ориентируйтесь не только на цену за килограмм, но и на скорость доставки, плотность льда и стабильность поставок. Для бара, кафе или витрины удобнее заключить договор на регулярный график, а для вечеринки — заказать разово от 10 кг.

Какой лёд можно купить

Как купить лёд за 3 шага

• Заявка — напишите или позвоните, укажите вид льда, объём и адрес.
• Расчёт — подскажем объём под задачу и посчитаем стоимость доставки.
• Доставка — привезём лёд в термобоксах от 1 часа, курьерская доставка круглосуточно.

Условия доставки

Минимальный заказ — 10 кг. По Москве в пределах МКАД доставка стоит 1 000 ₽, за МКАД — плюс 100 ₽ за километр. Ночью, с 23:59 до 08:00, тариф двойной — 2 000 ₽ внутри МКАД, 200 ₽/км за МКАД. Дорогу строим в объезд платных и плохих участков. Внутри МКАД от 100 кг — доставка бесплатная. Лёд приезжает в рефрижераторе и термобоксах, поэтому приезжает морозным даже летом.

Почему покупать лёд у производителя

• цена ниже посреднической — вы платите только за лёд и доставку;
• лёд не лежит на складе неделями, а едет с линии;
• работаем круглосуточно, включая ночь и выходные;
• можно заказать разный лёд в одной поставке;
• документы и закрывающие для бухгалтерии.

Какой лёд купить под задачу

Для домашней вечеринки обычно берут кусковой лёд: он медленно тает и не разбавляет напиток. Для витрины магазина — чешуйчатый, он ложится плотным слоем и не давит на продукт. Для дым-эффекта и заморозки — сухой лёд, он не даёт воды.

Сколько льда купить

• вечеринка с коктейлями — 1–1,5 кг на человека;
• банкет с напитками — 0,5–1 кг на гостя;
• ведёрко для шампанского — 1–2 кг на бутылку;
• витрина магазина — 8–12 кг на метр длины в день;
• бар за смену — 25–40 кг на 40 посадочных мест.

Если сомневаетесь в объёме, посчитайте в калькуляторе на главной: выбираете вид льда и количество — сразу видите стоимость с доставкой. Летом и на открытых площадках берите запас 20–30%: часть льда уйдёт на таяние.

Доставка, самовывоз и документы

По Москве привозим лёд от 1 часа в термобоксах, круглосуточно. Внутри МКАД доставка 1 000 ₽, от 100 кг пищевого льда — бесплатно; за МКАД добавляется 100 ₽ за километр, ночью тариф двойной. Самовывоз со склада бесплатный: г. Москва, ул. Угрешская, д. 2, стр. 90 (Печатники). Частным клиентам — наличные и карта, юрлицам — счёт на безнал и закрывающие документы. Реквизиты и договор оформим в первый рабочий день по заявке.

Часто спрашивают

Можно ли купить меньше 10 кг? Нет, 10 кг — минимальный заказ.

Как быстро привезёте? По Москве — от 1 часа, работаем круглосуточно.

Лёд не растает по дороге? Везём в рефрижераторе и термобоксах, лёд приезжает морозным.

Итог

• пищевой лёд от 40 ₽/кг, сухой — 200 ₽/кг;
• минимальный заказ 10 кг;
• доставка по Москве от 1 часа, внутри МКАД от 100 кг — бесплатно;
• для заведений — договор, график и закрывающие документы.

Почему покупают у нас

Мы производим лёд сами, поэтому он приезжает свежим, а не подтаявшим с чужого склада. Цена ниже розницы: пищевой лёд от 40 ₽/кг против 150 ₽ в супермаркете. Работаем круглосуточно, включая ночь, выходные и праздники, и везём лёд в рефрижераторе и термобоксах.

Если заведение берёт лёд постоянно, мы закрепляем менеджера, согласуем график и фиксируем цену под объём. В одну поставку можно включить несколько видов: кусковой, колотый, фраппе и чешуйчатый.

Как хранить лёд после покупки

Держите лёд при –18 °C в закрытом контейнере, отдельно от продуктов с резким запахом: лёд легко впитывает ароматы рыбы и копчёностей. Берите его щипцами, а не руками, и не доставайте весь запас сразу — так лёд дольше остаётся сухим и не слипается в один ком.

Как проверить качество льда при получении

Пищевой лёд должен быть прозрачным или с равномерной матовостью без серых включений, запаха пластика, рыбы, топлива и посторонней влаги на упаковке. Температура при передаче из термобокса обычно держится ниже 0 °C; если лёд начал слипаться в ком, значит была повторная заморозка или длительное хранение вне холода.

Осмотрите упаковку до подписания накладной. Пакет или коробка не должны иметь разрывов, конденсата внутри, следов протечки и наледи на швах. Для кускового льда нормальны одинаковые по размеру кубики без крошки и крупных сколов. Для колотого льда допустимы мелкие фракции, но не мокрая кашица.

Если лёд нужен для бара, сразу проверьте 3 позиции: соответствие объёма заказу, вид льда, чистоту тары. Для витрины и кухни отдельной строкой фиксируйте, где будет храниться партия после разгрузки, чтобы не держать её в открытом воздухе дольше 10–15 минут.

• Чек-лист при приёмке:
• - сверить вес по накладной;
• - открыть одну упаковку и оценить запах;
• - проверить отсутствие воды внутри тары;
• - убедиться, что лёд не смерзся в монолит;
• - сразу убрать партию в морозильную камеру или термоконтейнер;
• - при повреждении упаковки сделать фото до разгрузки.

Ошибки при заказе и хранении, из-за которых лёд тает быстрее

Самая частая ошибка — заказывать объём «впритык». При температуре воздуха +25...+30 °C потери в открытой таре идут быстрее, чем в закрытом термобоксе. Для улицы, летних веранд и доставки на мероприятие добавляйте запас 20–30% к расчётному объёму.

Нельзя держать лёд рядом с горячим оборудованием, под прямым солнцем и в открытом гастроёмком контейнере. При контакте с тёплыми стенками лёд тает неравномерно: край превращается в воду, середина остаётся целой. Для барной смены это означает перерасход и падение качества напитков.

Не смешивайте новую партию со старой. Лёд, который уже начал подтаивать, склеивает свежую фракцию и ускоряет потери. Если есть выбор, используйте сначала старую партию, затем новую. Для сухого льда хранение рядом с пищевыми продуктами без вентиляции недопустимо: CO₂ вытесняет кислород в закрытом объёме.

• Ошибки, которых нужно избегать:
• - рассчитывать объём без запаса;
• - оставлять лёд в открытой таре;
• - переносить его без термоконтейнера на длинную дистанцию;
• - ставить у печей, кофемашин, грилей и солнечных окон;
• - хранить пищевой и сухой лёд вместе;
• - дробить крупные куски перед длительной подачей, если нужна медленная отдача холода.

Как подготовить заказ к мероприятию или смене

Для разовой поставки заранее определите точку разгрузки, место хранения и ответственного сотрудника. Если лёд нужен на банкет, курьеру важно сразу получить точный адрес, подъезд, этаж, пропускной режим и номер телефона на месте. Задержка на 15–20 минут в жару увеличивает потери партии.

Для бара и кухни удобно разделить заказ на 2 части: основную и резервную. Основная партия идёт в работу сразу, резервная остаётся в холоде на 2–4 часа. Такой формат снижает риск, что весь объём растает до конца смены.

Перед приездом освободите морозильник, подготовьте совки, щипцы, гастроёмкости и сухие чистые контейнеры. Нельзя пересыпать лёд в мокрую тару: вода на стенках ускоряет налипание и ухудшает дозирование.

• Подготовка за 30 минут до доставки:
• - проверить доступ к месту разгрузки;
• - освободить место в морозильнике или холодильной камере;
• - подготовить сухую тару с крышкой;
• - назначить человека на приёмку;
• - убрать рядом тепло и влагу;
• - для сухого льда подготовить вентиляцию и перчатки.